Mājas kafejnīcu dienas Madonas, Siguldas un Valkas novadā no 9. līdz. 11. augustam

06.08.2024.

No 9. līdz 11. augustam dodies apciemot Madonas, Siguldas un Valkas novadu, kur norisinās gardēžu un mājīgas atmosfēras mīļotāju iecienītās “Mājas kafejnīcu dienas”. Sirsnīgi un rūpīgi saimnieki galdā cels dažādus otros ēdienus, zupas, desertus un atspirdzinošus dzērienus, ko viesi varēs baudīt patīkamā, mierpilnā vidē.

Ēdienkartēs atradīsi cepelīnus, uz oglēm ceptu laša fileju, zemeņu biskvīta kūku, zaļo zirnīšu salātus, vēža kūciņu ar svaigiem lapu salātiem un garšaugu mērci, upeņu šokolādes kūku, plānās pankūkas ar dažādiem pildījumiem, vistas kebabu, Churros ar saldējumu un daudz ko citu.

Izmanto iespēju apceļot Latviju, palutināt savas garšas kārpiņas un izrauties no ikdienas rūpēm – vilcienu sarakstu apskati mūsu mobilajā lietotnē un www.vivi.lv!

Kafejnīcas, kas Madonas novadā atrodas pastaigas attālumā no vilciena stacijas:

• Mārcienā

“Mākslas Veļas Diena”
Amatnieku un mākslinieku ģimene savā sētā uzņems viesus, lai parādītu, cik interesantas lietas viņi rada ikdienā. Varēs nogaršot trīs ēdienu maltīti ar neparastiem nosaukumiem – uzkodās būs baltā veļa, pamatēdienā – krāsainās drēbes, bet saldajā – viss melns.
Interesentiem būs iespēja apskatīt un izmēģināt veļas mazgāšanas un gludināšanas ierīces no dažādiem laikiem. Teritorijā žāvēsies saimnieces gleznas un rokdarbi, saimniekmeitu austie pirts zāļu paklājiņi un vecsaimnieka pītie grozi. Netālu no mājas atrodas vairāki avoti, kur varēs iesmelt ūdeni līdzņemšanai (par traukiem jāparūpējas pašiem). Adresi un informāciju par pieteikšanos uzzini te.

“Pie Genovefas Mārcienā”

Mārcienas specializētās darbnīcas ir biedrības “Latvijas Samariešu apvienība” sociālais pakalpojums cilvēkiem ar invaliditāti, kurās cilvēki apgūst vai nostiprina nepieciešamās darba prasmes – šūšanas darbnīcā, veļas mazgāšanas darbnīcā un mājturības nodarbībās.
Genovefa kā sievišķais simbols, saviem viesiem piedāvās pašu gatavotus ēdienus ar noslēpumainiem nosaukumiem, piemēram, “Krāsu spēli zupas šķīvī “ un “Silts ar aukstu satikās!”, videi draudzīgas meistarklases, iepazīstinās ar specializēto darbnīcu ikdienu, kā arī iespēju izkustēties karstāko ballīšu hītu pavadībā.

Varēs apskatīt arī Rīgas Porcelāna fabrikas trauku izstādi “Genovefas mantojums” un par ziedojumiem specializēto darbnīcu attīstībai būs iespēja iegādāties specializētajās darbnīcās gatavotos produktus. Plašāk par pieteikšanos un citu informāciju uzzini te.

• Cesvainē

“Dilles”
Ikdienā šīs mājas saimniece nodarbojas ar izšūšanu. Gleznu galerijā apskatāmas 104 izšūtas gleznas, to starpā arī pasaulē zināmu autoru gleznu reprodukcijas. Saimniece vada rokdarbu meistarklases, piedāvā iegādāties rokdarbus, aizraujas arī ar telpaugiem un cep gardu maizīti. Kafejnīcu dienās varēs baudīt dārza, mākslas un kulinārijas simbiozi. Ēdienkartē – cienasts franču noskaņās. Līdzņemšanai būs iespējams iegādāties mājas ceptu saldskābmaizi. Vairāk par šo kafejnīcu uzzini te.

“Trīs Māsas Vidzemē”
Trīs māsas – Ieva, Liena un Anete – no Vidzemes ar savām ģimenēm gaidīs apmeklētājus, ceļot galdā ģimenes iemīļotas receptes, izmantojot gan pašmāju izaudzētos, gan Cesvaines vietējo saimniecību labumus. Piektdien, 9. augustā, plkst. 19.00 piemājas pļaviņā norisināsies arī Mika Dukura brīvdabas koncertu “Nebijis gadījums”. Par pieteikšanos un ēdienkartes niansēm uzzini šeit.

Foto: Mājas kafejnīcu dienas. Trīs māsas Vidzemē. Kaspars Dobrovolskis

Šogad “Mājas kafejnīcu dienās” Madonā piedalās 26 viesu uzņēmēji. Visas kafejnīcas, kas piedalās Madonas novadā apskatāmas šeit.

Kafejnīcas, kas Siguldas novadā atrodas pastaigas attālumā no vilciena stacijas:

• Siguldā

“Augusta pumpuri”
Mājas kafejnīcā “Augusta pumpuri” būs iespēja nodegustēt sešus pašu darīta alus veidus ar uzkodām, vasarīgu maltīti vai vienkārši kafiju ar desertu. Azartiskākie varēs izmēģināt dārza spēles, bet zinātkārie – iztaujāt aldari par alus tapšanu. Viesi varēs mieloties ar gaspačo ar pašceptu maizi, burgeru, biezpiena desertu ar sāļās karameles mērci un citiem ēdieniem. Plašāk par pieteikšanos kafejnīcas apmeklējumam lasi te

Vasaras kafejnīca “Bundulītis”
Kafejnīca “Bundulītis” grezno Gūtmaņalas apkārtni vairāk nekā 100 gadus, un “Bundulīša” ģimene tur saimnieko jau vairāk nekā 10 gadus, rūpējoties par šī vēsturiskā objekta saglabāšanu. Iepazīsti šo unikālo vietu, izbaudot “Bundulīša” labumus, piemēram, uzkodu plati ar pašceptu, dabīgi raudzētu maizīti ar dažādu veidu smēriņiem un vasaras svaigajiem salātiem u.c. Vairāk lasi te.

“Maza pasēdēšana…”
Viens no šīs mājas kafejnīcas “Maza pasēdēšana…” ģimenes hobijiem ir dažādu ēdienu gatavošana, izmēģinot jaunas ēdienu receptes, kas atrastas gan internetā un žurnālos, gan pavārgrāmatās. Tiks pasniegti ēdieni, kas ģimenei un viņu viesiem garšo vislabāk. Ēdienkartē būs ceptas ribiņas, “Slinkā siļķe”, “Pavlova” u.c. Vairāk par pieteikšanos un citu informāciju uzzini te.

Einbergu mājas kafejnīca “NoFireFood”
Jevģeņijs un Daina Einbergi ir svaigēdāju/vegānu ģimene, kurā aug trīs bērni. Kafejnīcas apmeklētāji aicināti izbaudīt jaunu garšu pieredzi – viss ēdiens būs tikai svaigā (raw) veidā (bez termiskas apstrādes, bez cukura, bez glutēna, bez laktozes). Tā ir lieliska iespēja nodegustēt svaigēdāju ēdienus un atklāt veselīgāka uztura burvību jautrā un vienkāršā veidā. 
Ēdiens tiks servēts visiem kopā, ģimene stāstīs par maltīšu sastāvu un pagatavošanu, varēs nogaršot visu, kas būs uz galda. Vairāk lasi te.

• Inčukalnā

“LindaVista” virtuve
Iedomājies mierīgu vietu, kur meža ainavas apvienojas ar gardu ēdienu un siltu atmosfēru. Tieši tāda ir šī mājas kafejnīca, kas piedāvā iespēju baudīt maltīti dabas klātbūtnē. Kafejnīcas saimnieki piedāvās gardus, krāsainus un veselīgus ēdienus, kas pagatavoti no svaigiem vietējiem produktiem. Ēdienkartē – sezonālo sēņu zupa, kā arī saimnieces senču mantojums – cepelīni. Apmeklētāji varēs doties arī pastaigā pa apkārtējo mežu, vērot vistas vai iegādāties saimnieku pašu ražotus produktus. Bērniem ierīkota rotaļu laukuma zona. Par pieteikšanos uzzini te.

Visas kafejnīcas, kas piedalās “Mājas kafejnīcu dienās” Siguldas novadā apskati te.

Kafejnīcas, kas Valkas novadā atrodas pastaigas attālumā no vilciena stacijas:

• Valkā

“Trīs garšu paradīze”
Dace, Alīna un Jolanta – daudzbērnu māmiņas vēlas parādīt, ka audzinot mazuļus, var atrast laiku jebkam, ja vien ir vēlēšanās. Lieliskā kompānija, kurai padodas pagatavot garšīgus un acīm tīkamus ēdienus, viesus cienās ar tortilju ar vistu, sāļo torti, uz uguns ceptu laša fileju u.c. Plašāk lasi te.

“Rozi”
Ikdienā kafejnīcas saimnieki nodarbojas ar Valkas Jāņa Cimzes ģimnāzijas, pamatskolas un mazo ģimnāzistu ēdināšanu, rūpējas arī par Sociālās aprūpes centra “Valka” iemītnieku ēdienreizēm, kā arī par vietējo iedzīvotāju un pilsētas viesu pusdienām. Lai arī saimnieki ir pieredzējuši ēdināšanas jomā, “Mājas kafejnīcu dienās” viņi piedāvās ko īpašu, verot paši savas mājas durvis un aicinot baudīt gardus kebabus, lielisku atmosfēru un foršu kompāniju. Vairāk par piedāvājumu uzzini te.

“Pīļu dārzs”
Mājas kafejnīcā ‘’Pīļu dārzs’’ iespējams mieloties ar saimnieku ģimenes specialitāti – plānajām pankūkām. Gardās pankūkas ir ideāls pamats, ko katrs var pielāgot savām vēlmēm, papildinot pankūkas ar dažādiem pildījumiem, piemēram, ar augļiem vai šokolādi. Kafejnīcas ierīkotajā pagalma idillē būs iespējams veldzēties arī ar atspirdzinošām limonādēm. Kafejnīca ierīkota ģimenes pašu lolotajā, krāšņajā dārzā, ko pieskata galvenās saimnieces – raiba pudeļpīļu saime. Pīlītes labprāt uzņem ciemiņus, jo īpaši, ja viņiem līdzi ir kādi gardumi – sliekas, savā dārzā nevēlami gliemeži vai arbūzs. Vairāk par mājas kafejnīcas piedāvājumu lasi te.


Foto: Mājas kafejnīcu dienas. Pīļu dārzs.

Visas kafejnīcas, kas piedalās "Mājas kafejnīcu dienās" Valkas novadā aplūko te.

Šis ir piektais gads, kad visā Latvijā notiek “Mājas kafejnīcu dienas”. Tā ir iespēja apceļot Latviju un nobaudīt oriģinālus ēdienus dažādos reģionos improvizētās kafejnīcās. Pasākums šogad norisinās no 29. jūnija līdz 15. septembrim.

Informācija: Mājas kafejnīcu dienas.